Cebolla Deshidratada en Polvo
Cebolla Deshidratada en Polvo
Polvo obtenido de cebolla blanca fresca, seleccionada, sanitizada, escaldada y deshidratada a base de aire caliente. Sin conservadores.
Beneficios nutricionales
Beneficios nutricionales
Disponible en polvo, cubo u hojuelas
Los alimentos deshidratados mantienen una alta concentración de vitaminas, minerales y compuestos antioxidantes. Al eliminar el exceso de agua de forma controlada, se conservan gran parte de sus nutrientes esenciales, brindando un aporte saludable a cualquier formulación o receta.
Ahorro y eficiencia
Ahorro y eficiencia
El proceso de deshidratación reduce significativamente el peso y el volumen de los productos, lo que se traduce en menores costos de transporte y almacenamiento. Además, al tener una vida útil más prolongada, disminuye la merma de ingredientes frescos y se optimizan los procesos de producción.
Calidad Sensorial
Calidad Sensorial
Gracias a la tecnología de deshidratación, los sabores, aromas y colores se concentran, ofreciendo una intensidad sensorial única. Al rehidratar, los ingredientes recuperan gran parte de su textura original, manteniendo la calidad que el consumidor espera en cada bocado.
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